Mahlen mit dem Walzenstuhl
Liebe Mühlenfreunde, in dieser Woche war wieder einiges los. Noch vor unserem traditionellen Grünkohlessen am Freitag mit toller handgemachter Musik von Christian und super leckerem Nachtisch von Gisela und Joy haben Magnus, Wolf, Christina und Helmut die Esche auf dem Hof gefällt. Leider war der Baum vom „Eschentriebsterben“ befallen. Diese Baumkrankheit führt unausweichlich zum Absterben des gesamten Baumes und es besteht dann die Gefahr, dass er unkontrolliert fällt. Nun ist diese Gefahr gebannt, obwohl wir alle ziemlich traurig sind war das Fällen unausweichlich. Am Sonnabend haben wir dann aufgeräumt und die Müller haben feinstes Mehl mit dem Walzenstuhl gemahlen. Am…